j'ai teste...

Mais quoi ? Je ne sais pas vous, mais moi, il suffit que j’entende les mots mozzarella, burrata ou tiramisu pour que mon cerveau parte instantanément en vacances. Je m’imagine déjà sur une petite terrasse italienne, avec le soleil, les cigales (bon, elles...

Mais quoi ? S’il y a bien un produit que je croyais connaître, c’est le jambon de Parme. Pour moi, c’était simple : quelques tranches ultra fines, un bon morceau de pain, parfois un peu de melon l’été… et basta. Et puis j’ai eu la chance d’assister à...

La Maison Alsacienne de Biscuiterie est exactement le genre de découverte que j'adore partager ici. Une maison qui perpétue depuis 30 ans un précieux héritage gourmand, un savoir-faire transmis avec passion, des recettes authentiques et une incroyable...

Mais quoi ? Je ne sais pas vous, mais moi, dès que les beaux jours arrivent, je n'ai qu'une seule envie : du soleil, des copains, une terrasse… et un Spritz à la main. Mais attention, pas n'importe lequel ! Cette année, la star de nos apéros a troqué...

Mais quoi ? La coquillette est probablement la pâte qui nous ramène le plus vite en enfance. Quelques bouchées suffisent pour revoir les assiettes du mercredi soir, les repas express et les grands classiques jambon-beurre. Bref, une véritable madeleine...

Mais quoi ? Je pensais connaître le poulet. Et puis Chickens of Pindos est arrivé ! Direction le nord de la Grèce, dans les montagnes du Pindos, où ces poulets sont élevés à plus de 700 mètres d’altitude, en plein air, dans un environnement préservé....

Mais quoi ? Qu’est-ce que c’est ? MAD Madeleine , c’est le genre d’histoire que j’adore raconter ici. Deux sœurs, Prescilla et Erika, qui décident de s’attaquer à un monument : la madeleine. Oui oui, LA madeleine. Celle qu’on pense connaître… mais, je...

Ah, le donut… Ce petit plaisir rond venu d’ailleurs, souvent trop sucré, parfois trop sec, et bien trop souvent laissé de côté dans les rayons. Mais ça, c’était avant Doops , la jeune marque française qui a décidé de révolutionner la gourmandise surgelée...

Mais quoi ? Il y a des découvertes qui font plaisir… et Monsieur Biltong en fait clairement partie ! J’ai eu la chance de tester tous les goûts (oui, TOUS ah ah) et verdict : j’ai adoré. C’est le genre de snack que tu ouvres “juste pour goûter” et… mystérieusement,...

Mais quoi ? Qu’est-ce que c’est ? Tu connais ces petits nuages moelleux qu’on dévore dans les restos asiatiques ? Eh bien bonne nouvelle : ils débarquent direct dans ton congélo grâce à Monsieur BAO. Née dans les cuisines parisiennes de DIM SUM Cantine,...