Chocolate Lovers, le SALON DU CHOCOLAT est ouvert à Paris !

Publié le par REMY D'ARCANGELO

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
Noir, blanc, au lait, le chocolat multiplie les audaces gustatives, graphiques, chromatiques, célébrant la diversité de ses crus. À l’approche des vacances de la Toussaint, les vrais gourmands le savent bien, un rendez-vous incontournable le célèbre sous toutes ses formes et dans tous ses états : le Salon du ChocolatPendant 5 jours, le grand public et tous les cacaophiles peuvent découvrir des fabricants de douceurs chocolatées venus du monde entier, rencontrer la nouvelle garde des chocolatiers-pâtissiers, admirer des expositions de sculptures monumentales, assister à des démonstrations, déguster les dernières créations des maîtres chocolatiers, rêver devant des créations haute couture en chocolat ! 

Mais quoi ? J'en pense quoi ?
Le Salon fête ses 25 ans ! Et pour l'occasion de nombreuses surprises vous attendent ! Ah la la, ceux qui ont l'habitude de me lire savent que c'est dur pour moi de résister à l'appel du sucré ! Sachez qu'au Salon du Chocolat, vous serez encerclés ah ah ! La tentation est partout, alors c'est ta journée, fais toi plaisir et craque ! Au fur et à mesure des allées, vous allez succomber: du croquant, du gourmand, du fondant, des surprises, des rencontres ! Mais quoi ? On adore ! Et côté surprise, on commence par le chocolatier chouchou du blog: Nicolas Cloiseau de La Maison du Chocolat qui pour l'occasion des 25 ans du Salon du Chocolat, redonne vie à la première robe du Salon créé en 1995 (et unique cette année-là) en collaboration avec la Maison Scherrer, associant haute couture et art chocolatier. Mais quoi ? Quel travail ! 

Oui le célèbre défilé des robes de chocolats a eu lieu lors de la soirée d'inauguration du 29 octobre 2019. Un bel événement solidaire en faveur de la Fondation Children of Africa en présence de sa fondatrice madame Dominique Ouattara, Première dame de Côte d’Ivoire et marraine de cette édition. Rassurez-vous ! Ceux qui n'ont pas pu se rendre à l'inauguration, pourront à leur tour découvrir pendant les 5 journées du Salon toutes ces robes sublimes !

Le Salon du Chocolat c'est: 150 chefs, 230 exposants, 100 robes en chocolat,  des dégustations de chocolat en veux-tu en voilà ! Pour vous donner l'eau à la bouche, voici mes petits coups de coeur de cette édition 2019 !

Surprise en bouche avec le Pompon de Brest. Déjà ils sont trop beaux et dès que tu as croqué dedans, tu finis par succomber totalement. Le caramel au beurre salé coulant s'allie à merveille la fine coque de chocolat noir. Mais quoi ? Touchez le Pompon ça porte bonheur !  

Agréablement surpris par le stand très varié des chocolats Jacques Bockel ! Des sucettes, des pâtes à tartiner, des tablettes, des crayons au chocolat. Et coup de coeur pour les Maennele's, ces sympathiques bonhommes qui marquent les fêtes de fin d'année en Alsace ! Mais quoi ? Trop mignons ! 

On craque aussi complètement pour les P'tits Q d'Albert Chocolatier ! Des chocolats en forme de fesses, composé pour le chocolat noir, d’ un savant mélange praliné pécan et pour le chocolat au lait d’un généreux praliné caramel façon nougatine. Mais quoi ? So fun ! 

Côté pâte à tartiner, l'Artisan Tartineur nous a tapé dans l'oeil avec ses pâtes à tartiner délicieuses, sans huile de palme, sans arômes artificiels, ni autres colorants. Du bon, du sain, du Made In France ! Mais quoi ? Cocorico !

Les Chocolats Suisses sont présents également ! Ici avec Ragusa, le chocolat suisse 100% naturel, avec des noisettes entières qui en font un produit culte depuis plus de 70 ans. Mais quoi ? J'suis reparti avec 5 tablettes pour 10€. Tellement bon !

Les sublimes tablettes du Chocolat des Français ne passent pas inaperçues non plus. Toujours un packaging magnifique et un chocolat qui ravira toute la famille ! Mais quoi ? So Frenchy !

Cémoi Chocolatier met en avant son célèbre ourson à la guimauve ! Moi j'en raffole ! La marque crée l'événement et sort son attraction façon fête foraine où tu deviens toi-même la pince qui attrape les peluches ! Mais quoi ? Qui est partant ?

Ravi de retrouver les surprenants jus Panamako en partenariat avec Le Salon du Chocolat ! Allez tester ! Vous m'en direz des nouvelles !

Qui dit chocolat dit desserts au chocolat aussi ! Mais quoi ? C'est le paradis ici ah ah ! Les desserts d'Arnaud Larher sont aussi délicieux qu'ils sont beaux ! Mais quoi ? Le stand où tu as tout envie de goûter ! Ici les magnifiques cookies ! 

Ne partez pas non plus sans goûter une Kouignette de Georges Larnicol ! Je connaissais les sucrées, figurez-vous qu'il y en a des salées aussi ! Celle aux oignons est à tomber ! J'ai quand même aussi pris une sucrée au chocolat bien entendu ! Mais quoi ? La tuerie ! 

Alors niveau dégustation, vous allez être servis ! Mais le Salon du Chocolat, c'est aussi des conférences, des ateliers et des rencontres avec des grands chefs comme Philippe Conticini, parrain de cette 25ème édition ! Rendez-vous vite sur le site pour vous tenir informés du programme complet ! => www.salon-du-chocolat.com
Mais quoi ? Un évènement incontournable pour tous les #chocolatelovers ! 

Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
Le Salon du Chocolat, 25ème édition, se tiendra à Paris - Porte de Versailles Hall 4 | Du 30 octobre au 3 novembre. Horaires : de 10h à 19h !
Entrée individuelle : entre 7€ et 15€

Le saviez-vous ?
Encore plus de "MAIS QUOI?" sur FacebookInstagramTwitter et Youtube !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article