chocolat

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Noir, blanc, au lait, le chocolat multiplie les audaces gustatives, graphiques, chromatiques, célébrant la diversité de ses crus. C'est les vacances de la Toussaint, les vrais gourmands le savent bien, un rendez-vous...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat et Benjamin Kuentz, éditeur de whisky français, conjuguent leur savoir-faire et signent une tablette de chocolat au goût intense de whisky selon un affinage inédit ! © La...

Mais quoi ? Encore un article sur La Maison du Chocolat ? Ouiiiiiiii mais c'est tellement bon ! Pâques approche et j'ai eu la chance de découvrir en avant-première leur collection surprenante ! Encore une fois, Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat...

Que j'aime cette période ! C'est toujours un plaisir de découvrir ce que les chocolatiers nous réservent comme surprise ! Et c'est un gros coup de coeur pour la collection de Noël de Pierre Marcolini ! On commence par la bûche en forme de feuille de houx...

Ceux qui me suivent depuis le début de ce blog, savent que c'est une grande histoire d'amour entre La Maison du Chocolat et moi. C'est vrai qu'une fois que tu as goûté leurs chocolats, les autres sont très vite oubliés. Noël approche, les rues et les...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Maître chocolatier français, la Maison Bonnat conçoit un chocolat d’exception perpétuant une grande tradition artisanale et familiale depuis 1884. Véritable savoir-faire dans la conception du chocolat, de la fève à la...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Voici Petit Côté , la première marque de gâteaux à base de légumes ! Ils réduisent les graisses et les sucres mais pas les petits plaisirs. Pour combler votre petit côté gourmand et flatter votre petit côté nature ! ©...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Derrière le comptoir de " Oh Oui ! ", Delphine et Fanny vous chouchoutent en boutique ! Elles imaginent avec leur équipe de délicieuses pâtisseries au format élancé, pratiques à déguster, sans aucun édulcorant et bien...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? L'un soufflant le plaisir du froid, l'autre celui du chocolat, il y avait comme une évidence à cette rencontre. Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de La Maison du Chocolat repense les plaisirs givrés de l'été avec David...

© Delphine Michalak Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Avec Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de la Maison du Chocolat , Christophe Michalak empoigne un souvenir d’enfance : la Sachertorte, sur l’esprit de celle de l’hôtel Sacher à Vienne. Un gâteau de...