ALCHIMIE : La Collab inédite ! La Maison du Chocolat & le Whisky Français de Benjamin Kuentz !

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat et Benjamin Kuentz, éditeur de whisky français, conjuguent leur savoir-faire et signent une tablette de chocolat au goût intense de whisky selon un affinage inédit ! 

Mais quoi ? Comment on fait du chocolat au whisky ?
C’est en choisissant d’affiner plusieurs semaines du chocolat liquide en fût de chêne que la tablette Alchimie s’imprègne du goût du whisky inscrit dans le bois. Coulé chaud dans un fût tout juste vidé de son whisky, le chocolat au contact du bois en absorbe les arômes et se charge de la force aromatique du spiritueux. En écho au goût fumé du whisky de Benjamin Kuentz, Nicolas Cloiseau mêle le tempérament épicé du cacao de l’Île de Grenade à la nature boisée d’Équateur. Deux pures origines cacao qui donnent un caractère à part. En bouche, résonne un parfum puissant et acidulé d’un chocolat noir velouté aux notes d’agrumes à l’impression de whisky. Les deux créateurs signent cette innovation avec la ferme intention de bousculer les codes des associations chocolat spiritueux. En résonnance avec l’époque, ils croient à cette empreinte chocolat whisky sans alcool (traces 0,5%).

Mais quoi ? J'en pense quoi ?
Pour ne rien vous cacher, je ne suis vraiment pas fan de whisky. Je trouve ça trop fort. Mais quoi ? Le mec en parle quand même ? Et bien oui ! Car une fois n'est pas coutume, j'ai été agréablement surpris par cette association ! J'aime, avec ce blog, toujours goûter ce que je n'ai pas l'habitude de consommer car certaines fois les surprises sont très bonnes et ce fut bien le cas avec "Alchimie". Mais quoi ? Le chocolat vient adoucir le whisky et l'ensemble est d'une gourmandise absolue ! Le chocolat noir, avec ses notes légèrement amères et son crémeux onctueux, se marie parfaitement avec les arômes maltés et boisés du whisky ! 
Et parce que la création est sans fin, Benjamin Kuentz récupère ses fûts vides encore empreints de chocolat pour assembler une liqueur de whisky Français au nez incroyablement chocolat ! Mais quoi ? On adore !

La Maison du Chocolat propose ces deux créations "Alchimie Chocolat" réunies dans un coffret, à déguster seules ou en combinaison chocolat liqueur. 
TABLETTE ALCHIMIE 
16€ la pièce de 80g : Tablette de chocolat noir pures origines Île de Grenade et Équateur. Déjà Disponible en boutique et en ligne sur => https://www.lamaisonduchocolat.com/fr_fr
COFFRET ALCHIMIE CHOCOLAT WHISKY
75€ le coffret cadeau contenant une tablette de Chocolat Whisky Alchimie et une bouteille de liqueur de Whisky Français Alchimie Chocolat de 20cl. Disponible en boutique et en ligne fin novembre 2023. 
 
Mais quoi ? "ALCHIMIE" est une expérience exquise qui ravira les amateurs de douceurs et de spiritueux. C'est une véritable fusion de délices qui apporte une touche d'élégance et de raffinement à toute occasion ! Le cadeau gourmand idéal pour les fêtes de fin d'année qui approchent ! Mais quoi ? Bravo et merci pour la dégustation. Ma vidéo ICI !

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