ALGORAPOLIS, la Ferme Urbaine de Spiruline Fraîche à Paris !

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
Algorapolis est la ferme de spiruline fraîche à Paris. Livrée toute l’année à vélo dans un rayon de 20 km, leur pâte de spiruline fraîche n’a subi aucune transformation. Soucieux de l’environnement, leur culture a une très faible consommation énergétique, et poursuit une logique zéro déchet grâce à une production en circuit fermé !

Mais quoi ? La spiruline c'est quoi ?
La spiruline est une micro-algue d’eau douce, reconnaissable grâce à sa forme spiralée, d’où “spiruline” ! Un super-aliment aux qualités nutritives remarquables qui font son succès : 10 vitamines (A,E,K, groupe B dont la vitamine B12), tous les acides aminés, 2 acides gras essentiels, des antioxydants, 10 minéraux (dont Ca, Fe, K, P, Na, Mg). Mais quoi ? C'est fou non ? À kilogramme équivalent, la spiruline contient trois fois plus de protéines que la viande de boeuf ! Et personne nous l'a dit plus tôt ! 

Mais quoi ? J'en pense quoi ?
Je connaissais la spiruline que de nom et j'en avais vu que sous forme de poudre ou séchée. Je ne m'étais pas vraiment penché dessus et laissé ça aux influenceuses #HealthyLife qui saupoudraient leurs salades zéro calories. Mais quoi ? Ça se voit qu'elles m'énervent ah ah ? Et du coup, c'est comme ça qu'on peut passer à côté d'un truc bien car mal interprété. Mais ça, c'était avant ma rencontre avec l'équipe d'Algorapolis qui est en train de révolutionner la spiruline !
Déjà le concept de ferme urbaine annonce le changement ! Oui le mot urbain est important car on n'est pas sur une ferme avec du foin et des vaches autour, non non on est en plein Paris, dans un immeuble, façon le parfait petit chimiste ! Mais quoi ? C'est quand même un pari fou ! Et c'est plus que réussi, car déjà des nouveaux locaux viennent d'ouvrir ! La success story s'annonce ! Et comme c'est local, on réduit notre empreinte carbone ! Mais quoi ? Bingo !

Ensuite, leur point fort est de vendre la spiruline fraîche ! Et oui, dans les versions déshydratées qu'on connaît, la spiruline perd beaucoup de ses vitamines. Avec Algorapolis, on est sûr de prendre notre shot complet de vitamines. Sa texture onctueuse et son goût peu prononcé permet de la consommer de différentes façon: plats sucrés, salés, boissons... mais elle peut aussi se prendre en tartine ou bien même être consommée directement à la cuillère !

Enfin et c'est ça que j'aime dans leur discours, Algorapolis souhaite s'adresser à tout le monde, s'invite à toutes les tables, et pas que pour le #HealthyWorld ! Ah ah ! Sportif ou non, végétarien, vegan ou pas, toi aussi tu peux consommer la spiruline ! Les gourmands et gourmets pourront la déguster façon tartelettes ou pourquoi pas en houmous ! La ferme propose aussi des lingots de spiruline glacée qui faciliteront la création de vos smoothies par exemple ! D'ailleurs des visites de la ferme Algorapolis sont possibles ainsi que des ateliers cuisine ouverts à tous ! Mais quoi ? Vous connaitrez enfin tous les secrets de la spiruline ! 

Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
Prêts pour une petite cure ? Rendez-vous sur le site officiel pour plus de renseignements => https://www.algorapolis.fr et dites moi en commentaires ou sur les réseaux si vous connaissiez la spiruline et si vous allez essayer ! Mais quoi ? Y'a pas de mal à se faire du bien ! 

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