Pluie de Flocons, Chocolats à gogo : La Collection Gourmande de Noël par la Maison du Chocolat !

Les rues s'illuminent, les vitrines commencent à scintiller... Pas de doute Noël approche ! Et qui dit Noël, dit chocolaaaaaats et bûche ! Et pour l'occasion, la Maison du Chocolat a de nouveau sorti le grand jeu ! 
Les coffrets classiques laissent place aux jolis coffrets "Sous la neige" ! Mais quoi ? Une pluie de flocons !  La rencontre avec Capucine Huguet, jeune designer-joaillière (grand prix du Jury du 36ème festival de Hyères en 2021) révélée pour son travail sur les flocons faisant suite à une expédition Arctique est à l’origine de cette collection de Noël. Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de la Maison du Chocolat, s’est librement inspiré de son étude des glaciers et de la beauté de ses flocons détaillés par strates au microscope qui signent la nature de ses bijoux engagés. 
Mais quoi ? C'est tellement joli ! 

Les chocolats aussi passent en mode Noël. Deux petits nouveaux pour les fêtes: Ganache noire 72% pure origine Haïti ou Praliné Maïs ? Mais quoi ? So yummy! J'ai totalement craqué pour le p'tit dernier. Un praliné petits grains aux notes lactées, caramélisées et cacaotées qui expérimente une attaque de maïs caramélisé aux éclats de maïs grillé concassé, piqué de fleur de sel de Guérande. Mais quoi ? Si gourmand, si réconfortant, complètement addictif ! 

Pas de repas de Noël sans bûche ! la Maison du Chocolat en propose une en taille unique de 6/8 personnes éditée en série limitée : Mousse au chocolat noir 72% bio pure origine Haïti, biscuit cacao, brunoise de poires Conférence pochées, fine feuille de chocolat croquant, crémeux caramel, praliné aux éclats de maïs grillé concassé, croustillant au maïs frit salé, biscuit pain de Gênes nature. Décor de flocons de chocolat noir 56% et ivoire 33%. Mais quoi ? Elle est magnifique ! J'ai eu la chance de la goûter en avant-première, la poire et le chocolat forment un combo exquis ! Une expérience gustative exceptionnelle et équilibrée. Mais quoi ? C'est la régalade assurée ! 

Pour ceux qui n'ont pas perdu leur âme d'enfant et qui attendent le jour J avec impatience, la Maison du Chocolat vous propose son calendrier de l'avent composé de 26 attentions chocolatées ! Mais quoi ? Je le trouve trop beau !

Mon coup de coeur de la collection est la Bouchée Flocon de neige. Une Bouchée de praliné amande-maïs à la fleur de sel de Guérande, surplombée de flocons en chocolat lait et ivoire. Mais quoi ? C'est d'une beauté et d'une gourmandise absolue !

On termine avec la traditionnelle pièce artistique, signée Nicolas Cloiseau, éditée en une dizaine d’exemplaires, entièrement réalisée à la main par les artisans chocolatiers de la Maison, nécessitant 40 heures de travail. Sur chaque face, une accumulation de 31 flocons aux 5 strates, de 3 tailles différentes qui repartissent 7,9kg de chocolat (noir 56% et ivoire 35 %). L’ensemble est ajouré de 1880 perforations et 300 éléments composent cette pièce d’exception. Mais quoi ? Un travail plus qu'exemplaire. La Maison du Chocolat continue de surprendre et de nous faire rêver chaque année ! Immense bravo aux équipes !

Voilà un Noël qui s'annonce une nouvelle fois très gourmand ! Merci la Maison du Chocolat pour la dégustation ! Mais quoi ? Testé et amplement validé ! Rendez-vous sur le site officiel pour découvrir toute la collection et craquez ! 
=> http://www.lamaisonduchocolat.fr
Et vous ? Vous aimez Noël ?  Plutôt chocolats ? Bûche ? Un petit préféré de la collection ? Racontez-moi tout sur les réseaux ! Et profitez-en pour aller voir ma vidéo dégustation : ICI !

Le saviez-vous ?
Encore plus de "MAIS QUOI?" sur Facebook, Instagram, TikTok, Twitter et Youtube !