Chocolate Lovers, le SALON DU CHOCOLAT est ouvert à Paris !

Publié le par REMY D'ARCANGELO

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
Noir, blanc, au lait, le chocolat multiplie les audaces gustatives, graphiques, chromatiques, célébrant la diversité de ses crus. C'est les vacances de la Toussaint, les vrais gourmands le savent bien, un rendez-vous incontournable célèbre le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états : le Salon du ChocolatPendant 5 jours, le grand public et tous les cacaophiles peuvent découvrir des fabricants de douceurs chocolatées venus du monde entier, rencontrer la nouvelle garde des chocolatiers-pâtissiers, admirer des expositions de sculptures monumentales, assister à des démonstrations, déguster les dernières créations des maîtres chocolatiers, rêver devant des créations haute couture en chocolat ! 

Mais quoi ? J'en pense quoi ?
Ah la la, ceux qui ont l'habitude de me lire savent que c'est dur pour moi de résister à l'appel du sucré ! Sachez qu'au Salon du Chocolat, vous serez encerclés ah ah ! La tentation est partout, alors c'est ta journée, fais toi plaisir et craque ! Au fur et à mesure des allées, vous allez succomber: du croquant, du gourmand, du fondant, des surprises, des rencontres ! Mais quoi ? On adore ! Le célèbre défilé des robes de chocolats a eu lieu lors de la soirée d'inauguration du 27 octobre 2021. Un bel événement solidaire en faveur de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque qui ouvre chaque année ce salon incroyable où vous partirez à la rencontre de grands chefs, de nombreux exposants, de sculptures incroyables... Des dégustations de chocolat en veux-tu en voilà ! Pour vous donner l'eau à la bouche, voici mes petits coups de coeur de cette édition 2021 !

On commence avec un magnifique projet à défendre grandement. Les Copains de Bastien, c'est le chocolat solidaire parisien. Leur mission est d’accompagner l’insertion des personnes éloignées de l’emploi par le travail et de les former au métier de chocolatier et pâtissier. Gros coup de coeur pour leurs tablettes façon "pavés parisiens" ! Et le chocolat est très bon ! Mais quoi ? Parisian Style !  

On continue avec les tablettes trop mignonnes de Krokola ! Initier les enfants à manger du bon chocolat ! Pari réussi pour cette jeune marque ! 100% naturel, éco-responsable et ludo-éducatif avec un jeu à l’intérieur pour découvrir l’univers du cacao et de la forêt tropicale ! Mais quoi ? So funny !

Le stand ​​​​​​des Chocolats Bonnat est un passage obligé dans ce salon rien que pour voir leur fontaine à chocolats déjà. Ici, les chocolats sont d'une qualité exceptionnelle ! Le packaging coloré est top ! On veut toutes les couleurs, c'est idéal à offrir tellement c'est joli. Et cette année, une édition limitée étonnante qui va ravir les chocolates lovers ! Mais quoi ? So jungle ! 

On craque aussi complètement pour Vinte Vinte, le nouveau chocolat directement venu de Porto. L'accord Chocolat/Porto est d'ailleurs idéal. Ils ont plusieurs collections différentes. En photo ci-dessus la collection classique qui ravira tous les gourmands. Je vous ferai un article plus complet sur leur gamme entière car j'ai eu un réel coup de coeur pour leur grand cru. Mais quoi ? Viva o Portugal ! 

Côté pâte à tartiner, c'est chez Ciao Gusto que ça se passe. Les pâtes à tartiner bio Teo&Bia nous ont tapés dans l'oeil. Mon dieu la régalade ! Et celle à la pistache ! Oh la la la la ! Mais quoi ? La Vita è Bella ! 

​​​​​​​Les Chocolats Jamaïcains sont présents également ! Ici avec Likkle Moreles tablettes sont de vraies oeuvres d'arts et les recettes sont surprenantes ! J'ai totalement craqué pour celui à la banane plantain ! Mais quoi ? Voyage voyage ! 

​​​​​​​Les tablettes colorées du Chocolat des Français ne passent pas inaperçues non plus. Toujours un packaging magnifique et un chocolat qui ravira toute la famille ! Mais quoi ? So Frenchy !
Qui dit chocolat dit desserts au chocolat aussi !
Mais quoi ? C'est le paradis ici ah ah ! Les desserts d'Au Petit Prince sont aussi délicieux qu'ils sont beaux ! Mais quoi ? Le stand où tu as tout envie de goûter ! 

Ne partez pas non plus sans goûter une Praluline, la célèbre brioche aux pralines roses de Maison Pralus ! Toute mon enfance Roannaise. Mais quoi ? La tuerie ! 

Alors niveau dégustation, vous allez être servis ! Mais le Salon du Chocolat, c'est aussi des conférences, des ateliers et des rencontres avec des grands chefs. Rendez-vous vite sur le site pour vous tenir informés du programme complet ! => www.salon-du-chocolat.comMais quoi ? Un évènement incontournable pour tous les #chocolatelovers ! 

Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
Le Salon du Chocolat se tiendra à Paris - Porte de Versailles Pavillon 4 | Du 28 octobre au 1er novembre 2021. Horaires : de 10h à 19h !
Entrée individuelle : entre 7€ et 15€

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