Summer Vibes à La Maison du Chocolat!

Publié le par REMY D'ARCANGELO

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
L'un soufflant le plaisir du froid, l'autre celui du chocolat, il y avait comme une évidence à cette rencontre. Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de La Maison du Chocolat repense les plaisirs givrés de l'été avec David Wesmaël, talentueux MOF glacier de la Glacerie Paris.

Mais quoi ? J'en pense quoi ?
Quand tu prends le meilleur chocolat et la meilleure glace de Paris, qu'en plus les équipes de chaque maison sont bourrées de talent, passionnées et passionnantes, vous vous doutez que dès la première bouchée dans ces bâtonnets glacés, vous allez succombez ! Mais quoi ? Quel délice ! Une collaboration plus que réussie ! 4 recettes uniques aussi gourmandes les unes que les autres ! 
VANILLE-MANGUE : Glace aux gousses de vanille de Madagascar. Cœur de sorbet à la pulpe de mangue Alfonso, 65% de fruits. Couverture chocolat au lait 39%.
FRAMBOISE-PASSION : Sorbet à la pulpe de framboise Héritage, 68% de fruits. Cœur de sorbet aux fruits de la passion de l’Île de la Réunion. Couverture chocolat noir 62%.
CHOCOLAT/NOISETTE CARAMEL : Glace chocolat noir 64% au lait de noisettes torréfiées. Cœur de glace au caramel à la fleur de sel de Guérande. Couverture chocolat lait 39%, éclats de noisettes torréfiées.
PISTACHE-CASSIS: Glace à la pistache de Sicile, à base de pâte et de poudre de pistaches torréfiées. Cœur de sorbet cassis à la pulpe de Noir de Bourgogne, 50% de fruits. Couverture chocolat noir 62% aux éclats d’amande torréfiées. 

La Maison du Chocolat @Thomas Dhellemmes

Mais quoi ? Ici les sorbets sont pleins fruits, on arrive à 68% de fruits sur le bâtonnet framboise-passion, autant vous dire que vous croquez directement dans le fruit frais. Mais quoi ? C'est la régalade !!! Mon préféré reste le très régressif bâtonnet chocolat noisette - caramel ! Ah la la !!! 

Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
Rendez-vous dans les boutiques de La Maison du Chocolat. Le bâtonnet est au prix de 5€80. Mais quoi ? Les balades parisiennes sous le soleil vont avoir encore plus de charme !!!

Le saviez-vous ?
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