Craquez pour les Eclairs de Marius !
Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
Les deux boulangeries-pâtisseries parisiennes MARIUS, tenues d'une main de maître par Marianna Mircevski, innovent et présentent dorénavant tous les gâteaux de votre enfance sous forme d'éclair. Bizarre nous direz-vous, et pourtant ! Pratique à emporter, facile à manger, l'éclair tient une place importante dans le coeur des consommateurs !
Mais quoi ? J'en pense quoi ?
L'éclair est l'un de mes desserts préférés. Mais je dois avouer que l'éclair ne se vaut pas dans toute les boulangeries. Et quand on en a goûté un très bon, c'est très difficile de l'oublier et de se contenter d'un éclair moyen ah ah ! Je suis donc ravi de découvrir les éclairs de MARIUS, surtout que la promesse est très alléchante. Passons vite à la dégustation !
Totalement conquis déjà par ce que je vois, les éclairs sont vraiment beaux. Le concept en plus d'être audacieux, est vraiment amusant, car j'ai fait goûter certains éclairs en soirée à des amis, et chacun voulait jouer à reconnaitre le gâteau classique revisité dans chaque éclair. Mais quoi ? Un côté fun qui fait déjà oublié les boulangeries plus traditionnelles. J'aime ça ! Passons à la dégustation.
Les éclairs sont vraiment gourmands, bien fournis et ont beaucoup de goûts. Tous les produits sont frais, de saison et jamais congelés ! Mais quoi ? Pari réussi ! Totalement fan pour ma part de l'éclair "Mille-Feuilles". La crème est délicate et onctueuse, la pâte à choux exquise, le chocolat amène le croquant, c'est parfait !
La boulangerie propose une gamme très variée ! Ici, la tarte citron meringuée, la tarte aux framboises, le St-Honoré, le cheesecake, le Paris-Brest se transforment en éclair ! En tête des ventes, arrive le rocher à base de chocolat de Tanzanie Valrhona. Celui-ci est vraiment très très gourmand ! Quant au yuzu, il accompagne à merveille le citron de Sicile et surtout il réveille tes papilles. J'aime quand le goût reste longtemps en bouche et que tu n'as pas envie qu'il parte. Mais quoi ? Yummy !
Le seul problème dans ces éclairs, c'est qu'on veut tous les goûter ah ah ! Il va falloir y retourner ! Les tarifs vont de 3,50 € à 5,90 €, l’éclair mesurant de 13 à 14 cm, et big news, pour une belle occasion, un anniversaire ou autres dîners gourmands, osez commander l'éclair géant de 15€ à 20€ ! Mais quoi ? Trop fan ! Et aujourd'hui c'est la Saint-Valentin ? C'est l'occasion de craquer pour leurs duos d'éclairs vendu 9€50 les 2.
Le duo "True Love", composé d’une délicieuse mousse noisette accompagnée de son crémeux chocolat sur son biscuit noisette, et son partenaire, mousse aux deux citrons et sa compotée de fruits rouges déposés délicatement sur son biscuit génoise.
Ou le duo "Passionnément", composé d’une onctueuse mousse coco, de son exceptionnel crémeux de Tanzanie sur son biscuit chocolaté accompagné de son partenaire, mousse mangue épicée, de sa succulente compotée de fruits rouges et de son croquant citronné sur son biscuit génoise. Mais quoi ? Une Saint-Valentin très gourmande !
Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
Retrouvez ces magnifiques éclairs dans les BOULANGERIES MARIUS au 36 avenue de la Grande-Armée dans le 17ème ou au 48 avenue Mozart dans le 16ème arrondissement à Paris. Ouvert tous les jours de 7 h à 20 h 30 (sauf le samedi) ! Mais quoi ? À vous de goûter et racontez-moi tout en commentaires ou sur les réseaux !
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