chocolat

© Delphine Michalak Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Avec Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de la Maison du Chocolat , Christophe Michalak empoigne un souvenir d’enfance : la Sachertorte, sur l’esprit de celle de l’hôtel Sacher à Vienne. Un gâteau de...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Salut, je m’appelle Tony’s Chocolonely ! Je ne suis pas une tablette de chocolat comme les autres : j’existe pour mettre un terme à l'esclavage dans l’industrie du chocolat. Tu es probablement surpris.e d'entendre parler...

Mais quoi ? Encore un article sur La Maison du Chocolat ? Ouiiiiiiii mais c'est tellement bon ! Pâques approche et j'ai eu la chance de découvrir en avant-première leur collection surprenante ! Encore une fois, Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat...

Ceux qui me suivent depuis le début de ce blog, savent que c'est une grande histoire d'amour entre La Maison du Chocolat et moi. C'est vrai qu'une fois que tu as goûté leurs chocolats, les autres sont très vite oubliés. Noël approche, les vitrines vont...

© Les éclairs de Marius Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Les deux boulangeries-pâtisseries parisiennes MARIUS , tenues d'une main de maître par Marianna Mircevski, innovent et présentent dorénavant tous les gâteaux de votre enfance sous forme d'éclair....

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Noir, blanc, au lait, le chocolat multiplie les audaces gustatives, graphiques, chromatiques, célébrant la diversité de ses crus. À l’approche des vacances de la Toussaint, les vrais gourmands le savent bien, un rendez-vous...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? D'un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat déconstruit la tablette. L'allure fascine, la silhouette détonne. Hors cadre, il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations....

Chocolate Lovers ! C'est notre week-end ! PÂQUES et sa montagne de chocolats ! Voici mes petits coups de coeur pour cette année ! On commence par La Maison du Chocolat qui sort une collection surprenante, très belle et délicieusement gourmande: "Pâques...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Je ne présente plus La Maison du Chocolat . Vous le savez, ceux qui me suivent, c'est devenu mon chocolatier préféré. C'est mon coup de coeur du blog, c'est des rencontres inattendues avec des personnes surprenantes et...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Souvenez-vous, je vous parlais déjà de mon coup de coeur pour ce chocolatier dans l'article ci-dessous. Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Prendre part à l'aventure Edwart , c'est...- partir à la rencontre d'une équipe...