La collaboration gourmande de l’été : Maison Mavrommatis x Côté Sushi !

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
L’été s’annonce savoureux avec une collaboration inattendue exclusive: Côté Sushi s’associe à la Maison Mavrommatis ! 
Maison Mavrommatis en quelques mots : Depuis 1981, la Maison Mavrommatis fait découvrir les saveurs méditerranéennes avec passion et générosité. Fondée par les trois frères Mavrommatis, elle est devenue une référence culinaire incontournable en France, grâce à ses restaurants et boutiques traiteur. Mavrommatis allie tradition et innovation, reflétant une gastronomie en constante évolution. Aujourd'hui, elle compte quatre restaurants à Paris et neuf boutiques à travers la France.
Côté Sushi en quelques mots : Côté Sushi est une enseigne spécialisée dans la cuisine nikkei, un mélange de cuisine japonaise et péruvienne. Elle propose des plats colorés et exotiques, créés en collaboration avec de grands chefs, et offre une expérience culinaire unique. Aujourd'hui, Côté Sushi compte 73 restaurants en France et à l'international. La marque se distingue par ses créations pop et vibrantes, amenant les gourmets dans un voyage express entre le Japon et le Pérou.

Mais quoi ? J'en pense quoi ?
Préparez vos papilles pour un voyage gourmand avec des saveurs estivales uniques ! Chef Ngo Vu est allé puiser son inspiration dans les produits emblématiques de la Maison Mavrommatis et le répertoire culinaire grec pour imaginer 5 créations exclusives. La collection Côté Sushi x Mavrommatis vous propose des pièces de pure délice : les Samba Tzatzíki, les Samba Kalamáta, les Garden Melitzána et les Crispy Féta, sans oublier le Poke Elláda.
Les Samba Tzatzíki, c’est la fraîcheur incarnée ! Enroulés dans une tranche de saumon flambé, ces rolls cachent un cœur croquant de concombre, avocat et féta. Avec un soupçon de yaourt grec et de menthe fraîche, chaque bouchée vous transporte directement en Grèce. 
Ensuite, laissez-vous surprendre par les Samba Kalamáta. Ces rolls associent des pickles de légumes, des olives Kalamata et des tomates séchées pour une explosion de saveurs. Enrobés d’une fine tranche de thon cru et saupoudrés de thon frit et de ciboulette, ils sont accompagnés d’un coulis de poivron qui fait toute la différence.
Les Garden Melitzána sont tout simplement irrésistibles. Entouré d’une feuille de vigne et surmonté d’une pointe de cream cheese-féta, de grenade et d’origan, ce garden dévoile un cœur fondant d’aubergine frite relevé par une sauce aji miso. Chaque bouchée est une véritable balade en Méditerranée, pleine de saveurs et de textures surprenantes.

Pour ceux qui aiment quand ça croustille, le Crispy Féta est un must. Mais quoi ? Je pourrais en manger tous les jours ! C'est mes préférés ! Ce roll frit cache un cœur crémeux de cream cheese et féta, relevé par une sauce teriyaki et une touche d’origan. Avec une sauce au yaourt grec à la menthe, c’est une explosion de saveurs ! J'adooooore !
Enfin, le Poke Elláda est la star de l’été. Avec des Kolokythokeftédès (beignets frits de courgettes) et des ingrédients frais comme le concombre, le chou rouge mariné et la grenade, le tout saupoudré de féta émiettée, d’oignon nouveau et de menthe, ce poke est une explosion de fraîcheur et de couleurs.
Mais quoi ? La collaboration entre Côté Sushi et la Maison Mavrommatis est assurément la touche gourmande dont vous avez besoin cet été. Que ce soit pour un pique-nique, un dîner en terrasse ou juste pour se faire plaisir en chillant devant Netflix, ces créations vont vous faire voyager. Mais quoi ? C'est trop bon ! Collaboration réussie ! Va voir ma vidéo de la soirée de lancement ICI ! Mais quoi ? Bon voyage en Grèce ou au Japon on ne sait plus ah ah !

Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
Les Rolls Côté Sushi x Mavrommatis sont à la carte ou dans un coffret en édition limitée de 22 pièces à 24,90€, incluant Samba Tzatzíki, Samba Kalamáta et Garden Melitzána. Disponibles tout l'été dans tous les magasins Côté Sushi et en ligne. Commandez vite et racontez-moi tout en commentaire ou sur les réseaux !

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