PAPAPA : le nouveau café culturel et gourmand de la Maison de Victor Hugo!

Mais quoi ? Qu’est-ce que c’est ?
Papapa était le surnom que ses petits-enfants donnaient à Victor Hugo ! Oui, oui. Jeanne et Georges l’appelaient Papapa et Victor Hugo aimait tellement ce petit nom qu’il écrivait : « Maintenant je m’appelle Papapa. Deux fois un père, plus qu’un grand-père. » Franchement, difficile de trouver un nom plus chouette pour ce café ! Depuis le 1er septembre 2026, PAPAPA a posé ses assiettes, ses petites histoires et ses cookies à la Maison de Victor Hugo, place des Vosges.

C’est le nouveau spot culturel et gourmand à découvrir à Paris : un endroit où l’on vient déjeuner, goûter ou simplement boire un verre, tout en restant dans l’univers de l’écrivain. Victor Hugo se glisse partout, de la déco aux assiettes, avec une carte qui s’inspire de sa vie, de ses voyages et des personnages de ses œuvres. Et c’est justement là que ça devient intéressant : on découvre l’histoire de Victor Hugo en mangeant !

Mais quoi ? J’en pense quoi ?
J’ai adoré découvrir cette carte pleine de clins d’œil à la Normandie, au Cotentin, à Guernesey et à la vie de Victor Hugo. Et surtout, plein de choses que je ne connaissais pas ! Ma grosse découverte : le QUASIMODO, inspiré du Bean Jar, une spécialité de Guernesey: haricots blancs, carotte, jarret de bœuf, laurier et thym. Dit comme ça, ça ne paie peut-être pas de mine mais dans l’assiette, c’est un vrai petit câlin gastronomique. Mais quoi ? Réconfortant, généreux, parfumé : exactement le genre de plat qui donne envie de prendre son temps !

Et pour le dessert le mirliton framboise, pomme ou nature ! Une spécialité normande que je ne connaissais absolument pas. Et j'ai craqué aussi pour la brioche aux myrtilles ! Troooop bonne ! 
Mais la carte ne s’arrête pas là : teurgoule, douillon de poire à la crème d’Isigny, tarte aux poireaux, brioche toastée au beurre noisette avec chair de crabe, pomme et beurre d’algue… Mais quoi ? Victor Hugo avait peut-être beaucoup de choses à raconter, mais PAPAPA en a aussi beaucoup à manger ! La carte est vraiment complète, il y en a pour tous les goûts, des plus healthy aux plus gourmands !

J’ai particulièrement aimé le travail autour des produits. Ici, on source sérieusement : beurre et laitages d’Isigny Sainte-Mère, huîtres de Chausey le week-end, produits de saison et fournisseurs d’Île-de-France. Même chose côté boissons avec des références que je n’avais encore jamais goûtées : cidres, jus de pomme du Cotentin, bières normandes, vins… Mais quoi ? Il y a de quoi faire quelques découvertes.

Et puis il y a le décor... Quel travail ! On retrouve tellement de détails autour de Victor Hugo que la frontière entre le musée et le café devient assez géniale. On vient de visiter sa maison et, quelques mètres plus loin, on se retrouve à déjeuner au milieu de petits clins d’œil à son univers. C’est un peu comme si Victor Hugo nous disait : « Bon, maintenant que vous avez regardé mes œuvres, vous voulez bien manger quelque chose ? » Et je vous conseille de ne pas dire non ah ah.

Autre gros coup de cœur : la terrasse ! Elle se trouve dans la cour du musée, à l’abri des regards et surtout bien au calme. On est en plein cœur de la place des Vosges, mais on a presque l’impression d’avoir découvert une petite cachette parisienne. Mais quoi ? Installez-vous, commandez une infusion glacée maison, prenez un dessert et profitez. Parce que PAPAPA, c’est aussi ça : un endroit où l’on vient pour manger et où l’on reste volontiers un peu plus longtemps que prévu.
Aux manettes de ce nouveau spot, les Éditions Délicieuses, spécialistes des jolies passerelles entre culture et gourmandise.​ ​Mais quoi ? Une vraie réussite sur tous les plans ! Bravo ! 

Mais quoi ? Où ? Quand ? Comment ?
PAPAPA - Café de la Maison de Victor Hugo, 6 place des Vosges, 75004 Paris.
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h ( Déjeuner de 12h à 15h / Goûter et petites collations jusqu’à 18h). Entrée libre !

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