Belsia, la success story croustillante : des chips 100% françaises qui ont du cœur !

Mais quoi ? Qu’est-ce que c’est ?
Laisse-moi te raconter une super histoire de patates et d’amour ! Parce que oui, tout commence par une belle histoire de couple. Clémence et Mathieu, c’est un duo plein d’énergie et de passion. Ils sont tombés dans la pomme de terre comme Obélix dans la potion magique ! Lui, c’est le fils d’agriculteurs beaucerons, amoureux de sa terre, fier de sa ferme de Boisville-la-Saint-Père, en plein cœur de la Beauce en Eure-et-Loir. Elle, c’est l’esprit curieux et créatif qui a apporté le côté communication et développement. Ensemble, ils ont eu la meilleure idée de leur vie : transformer leurs propres pommes de terre en chips artisanales 100% locales, 100% françaises. Et comme ils aiment faire les choses bien, ils ont tout imaginé sur place : de la culture à la cuisson, tout est fait à la ferme. Leur nom, Belsia, vient d’ailleurs du vieux mot latin pour désigner la Beauce, un clin d’œil à leurs racines et à leur fierté du terroir. Mais quoi ? Une aventure familiale, sincère et passionnée, qui croque la vie à pleines dents.

Mais quoi ? J’en pense quoi ?
J’ai eu la chance de goûter les chips Belsia lors d’une présentation presse à Paris, et comment te dire… mon cœur de gourmand a fondu et croustillé en même temps. Ces chips sont tout simplement délicieuses. Ultra croquantes, plutôt épaisses, bien dorées, avec des goûts qui fleurent bon notre France : sel de l’île de Ré, piment d’Espelette, herbes de Provence et tomates… Tu sens que c’est fait avec amour et avec de vrais bons produits.

Il y a deux styles de collections :
Les classiques, dans leurs jolis sachets à petits carreaux rouges, bleus, verts, violets, oranges, un vrai clin d’œil aux nappes de pique-nique d’été. Mais quoi ? Rien que le look te met de bonne humeur.
La collection à prénoms, avec les noms des fondateurs et de leurs enfants : Clémence (truffe d’été), Matthieu (curry de l’Île de la Réunion), Léopold (sel de Guérande) et Mahault (citron et poivre). Des packagings plus chics, façon épicerie fine, à offrir ou à sortir fièrement à l’apéro quand tu veux faire ton petit effet.
Le tout est made in France, transformé à la ferme, sans additifs, sans gluten ni huile de palme, et franchement, pour un prix d’environ 2,70 € le paquet, c’est un super rapport qualité-plaisir.

Mais attends, cerise sur la chip : les chips au chocolat ! Oui, tu as bien lu. Disponibles uniquement pendant les fêtes de fin d’année et à Pâques, c’est le cadeau gourmand parfait pour ton oncle gourmet ou pour ton propre stock secret. Celles au chocolat noir artisanal, créées en collaboration avec la Maison Mercier, maître chocolatier du Loiret sont mes préférées. Du sucré-salé comme j'aime, crousti-fondant, totalement addictif. Le diable, je te dis ! Une fois ouvert, tu veux tout finir. Et tu le fais ah ah ! Ne mens pas, on est pareil !

Mais quoi ? Où les trouver ?
Pour mettre la main sur ces merveilles croustillantes, rien de plus simple : direction le site officiel www.belsia.fr. Tu y trouveras toute la gamme et les fameuses boîtes de chips au chocolat, et même la liste des points de vente un peu partout en France : épiceries fines, magasins bio et autres bons coins du goût. Mais quoi ? Craquez ! 

Le saviez-vous ?
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