chocolat

Que j'aime cette période ! C'est toujours un plaisir de découvrir ce que les chocolatiers nous réservent comme surprise ! Et c'est un gros coup de coeur pour la collection de Noël de Pierre Marcolini ! On commence par la bûche en forme de feuille de houx...

Ceux qui me suivent depuis le début de ce blog, savent que c'est une grande histoire d'amour entre La Maison du Chocolat et moi. C'est vrai qu'une fois que tu as goûté leurs chocolats, les autres sont très vite oubliés. Noël approche, les rues et les...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Maître chocolatier français, la Maison Bonnat conçoit un chocolat d’exception perpétuant une grande tradition artisanale et familiale depuis 1884. Véritable savoir-faire dans la conception du chocolat, de la fève à la...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Voici Petit Côté , la première marque de gâteaux à base de légumes ! Ils réduisent les graisses et les sucres mais pas les petits plaisirs. Pour combler votre petit côté gourmand et flatter votre petit côté nature ! ©...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Derrière le comptoir de " Oh Oui ! ", Delphine et Fanny vous chouchoutent en boutique ! Elles imaginent avec leur équipe de délicieuses pâtisseries au format élancé, pratiques à déguster, sans aucun édulcorant et bien...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? L'un soufflant le plaisir du froid, l'autre celui du chocolat, il y avait comme une évidence à cette rencontre. Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de La Maison du Chocolat repense les plaisirs givrés de l'été avec David...

© Delphine Michalak Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Avec Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de la Maison du Chocolat , Christophe Michalak empoigne un souvenir d’enfance : la Sachertorte, sur l’esprit de celle de l’hôtel Sacher à Vienne. Un gâteau de...

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Salut, je m’appelle Tony’s Chocolonely ! Je ne suis pas une tablette de chocolat comme les autres : j’existe pour mettre un terme à l'esclavage dans l’industrie du chocolat. Tu es probablement surpris.e d'entendre parler...

© Les éclairs de Marius Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? Les deux boulangeries-pâtisseries parisiennes MARIUS , tenues d'une main de maître par Marianna Mircevski, innovent et présentent dorénavant tous les gâteaux de votre enfance sous forme d'éclair....

Mais quoi ? Qu'est-ce que c'est ? D'un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat déconstruit la tablette. L'allure fascine, la silhouette détonne. Hors cadre, il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations....